Fournisseur : SCOP EPICE
Origine : Grèce

L’huile d’olive est excellente pour la santé, dans le cadre d’un régime alimentaire sain : elle permet de lutter contre le cholestérol, ce qui en fait une alliée de choix tout au long de la vie. Elle possède aussi un effet détoxifiant et régénérateur. L’huile d’olive est riche en acides gras mono-insaturés, surtout lorsqu’elle est consommée crue. Cependant, sachez que vous pouvez tout de même l’utiliser pour la cuisson : elle conserve d’excellentes propriétés nutritionnelles malgré les hautes températures jusqu’à 180°.